LE MARCHE A TAVOLA ALLA LANTERNA DI FANO

Un menù da non perdere, nel locale di Fano 

Continuano le iniziative dedicate alla promozione delle tradizioni enogastronomiche marchigiane, presso la sala Axi’ del ristorante “Alla Lanterna”, lungo la S.S. Adriatica, a Metaurilia di Fano (PU), il mercoledì e il giovedì. Il locale guidato da Flavio Ceroni propone interessanti cene con i prodotti marchigiani, realizzate in collaborazione con i produttori delle filiere agroalimentari locali.

Al lavoro in cucina alla Lanterna 

Questo il menù del 23 e 24 febbraio, al prezzo di 22 Euro:

Antipasto: Razza grigliata su letto d’insalatina al balsamico;

Primo: Polenta otto file con ragù di pesce; Spaghetti alle vongole tradizionali;

Secondo: Pesce al Cartoccio; Finocchi gratinati.

Le proposte sono accompagnate da Verdicchio di Jesi Class. Superiore Cuprese Colonnara