Cuoca per amore del marito Flavio oggi, insieme ai figli Enrico e Silvia, porta l’”orchestra” del ristorante alla continua scoperta di nuove emozioni...
… E' abile a creare la simbiosi perfetta tra la cucina di terra e i prodotti del nostro mare e produrre armonie modulate sul ritmo delle stagioni. La sua passione si traduce in emozione da condividere con voi ospiti...
... La nostra Cucina ha un cuore antico e una mente giovane; i piatti della tradizione diventano l’espressione contemporanea di un percorso gastronomico in naturale evoluzione...
...la spigola con la casciotta d’Urbino, gli gnocchi della tradizione con le mazzancolle e il blu dadone, la gallinella di mare in porchetta, le Cresc' Tajat (o crestaiate) con fave e scampi.
Che vino sei?
Una selezione dei vini della mia regione, le Marche, patria di vini unici … La nostra cantina - Scopri di più >>>
ALLA LANTERNA Ristorante Albergo Strada Nazionale Adriatica Sud, 78, 61032, Fano, PU
